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こだわりのナタマメ茶(刀豆茶)を限定販売!

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中国や東南アジアが原産で、マメ科の1年草です。
ツルの高さは5mくらい、さや(マメを包んでるやつですね)はなんと、50cmにもなるんですよ!! 実(マメですね)は1つのさやに、6〜10個くらいできます。マメの大きさは、3〜5cmにもなりますので、ソラマメよりも少し大きいんです!!
ナタマメには、良質のミネラル・「コンカナバリンA」などのたんぱく質・「カバナニン」などのアミノ酸・「ウレアーゼ」などの酵素・食物繊維ポリフェノール・鉄分などが含まれていて、古くから健康食材として、利用れていました。
tat * なた豆 * 15:22 * comments(0) * trackbacks(2)

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